KW 35 – Die Poffertjes sind da

Jede Reise nach Holland hatte bis heute mindestens eine Gemeinsamkeit. Auf der To-Do Liste stand mit Sicherheit das Wort „Poffertjes“ drauf. Einmal eine herrliche Portion von diesen kleinen Pfannküchlein zu geniessen gehörte einfach dazu. Sie sind schliesslich bei uns nicht zu kriegen … BIS JETZT! Unser höchst produktiver Apfelbaum hat diese Woche eine geniale Kreation hervorgebracht: Eine Poffertjespfanne! 🙂
Wir bedanken uns herzlich bei Jan und Ilse für dieses tolle Geschenk und freuen uns bereits auf viele selbstgemachte Poffertjes.

Until today every trip to Holland had at least one thing in common. On our To-Do list the word “Poffertjes” was written for sure. Enjoying a lovely portion of these tiny pancakes couldn’t be missed. After all you can not get them in Switzerland … UNTIL TODAY! Our highly productive apple tree created something beautiful this week: A poffertjes pan! 🙂
Many thanks to Jan and Ilse for this great present. We are looking forward very much to making a lot of Poffertjes on our own.